Alguns pubs e bares onde você pode experimentar cervejas artesanais

Nos posts anteriores nos falamos sobre os principais estilos de cervejas artesanais em três partes. Se você ainda não leu é só clicar aqui:! [Parte 1], [Parte 2] e [Parte 3]. Mas se você já conhece os principais estilos de cervejas e quer uma boa sugestão de onde degustá-las você está no post certo! Vamos a primeira parada!

1) Shenanigan's Irish Pub (já fui e recomendo!):

Descrição: Bar no estilo de Pub Irlandês que oferece várias cervejas artesanais nacionais e importadas de diversos estilos. Além disso, acompanha boa comida, sinuca ou jogo de dardos como todo Pub deve ser e música ao vivo. Para quem gosta de um Rock n' Roll o sábado é o dia perfeito. Dentre as cervejas, lá você pode beber a Duvel, Guinness (Chopp), Murphys's Stout, Colorado Demoiselle, Delirium Tremens, Pilsen Urquell e Leffe.

Localização: Rua Visconde de Piraja, 112a. CEP: 22410-000. Ipanema - Rio de Janeiro - RJ.

Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 6 pm às 3 am.

Contato: (21) 2267-5860.

Página: [Clique aqui].

2) Botto Bar ... do mestre cervejeiro (já fui e recomendo!):

Descrição: Bar bem agradável e com uma característica interessante. Todas as cervejas artesanais são servidas na forma de chopp. Geralmente eles tem cerca de 20 torneiras e alguns desses chopps vão se alternando.

Localização: Rua Barão de Iguatemi, 205. CEP: 20270-060. Praça da Bandeira - Rio de Janeiro - RJ.

Horário de funcionamento: Segunda a quinta (11:00 - 0:00 h), Sábado (11:00 - 02:00) e Domingo (11:00 - 22:00 h).

Contato: (21) 3496-7407.

Página: [Clique aqui].

3) Aconchego Carioca (ainda estou devendo minha visita, mas ouvi falar muito bem!):

Descrição: Conhecido por ter um cardápio bem variado com petiscos que estão entre os melhores da cidade, assim como um cardápio bem farto de cervejas artesanais, nacionais e importadas.

Localização: Rua Barão de Iguatemi, 379. CEP: 20270-060. Praça da Bandeira - Rio de Janeiro - RJ.

Contato: (21) 2273-1035.

Página: [Clique aqui]

Observações: Fica na mesma rua do Bar do Botto. Na mesma rua você pode encontrar ao menos dois outros bares no mesmo estilo. Faça reserva com pelo menos 3 dias de antecedência!

4) Delirium Café (já fui na matriz em Bruxelas, vale a pena, recomendo!):

Descrição: A matriz na cidade de Bruxelas - Bélgica é conhecida por ser o bar com o maior número de cervejas do mundo, cerca de 2004 rótulos segundo o Livro dos Recordes! A filial carioca possui cerca de 350 rótulos! Não deixe de fazer sua visita! Como se não bastasse, eles ainda possuem um cardápio bem completo em relação aos pratos e petiscos,

Localização: Rua Barão da Torre, 183. CEP: 22411-000. Ipanema - Rio de Janeiro - RJ.

Página: [Clique aqui]

Num post futuro eu vou acrescentar mais lugares a esta lista! Posso adiantar que há vários na cidade do Rio de Janeiro, principalmente pela Zona Sul, Zona Norte e Centro do Rio de Janeiro.

Você tem algum local predileto? Qual você acha que deveria estar neste post?

Qual a sua opinião em relação a estes que eu coloquei aqui?

Até o próximo Post!

Alguns dos principais estilos de cervejas pelo mundo - Parte 3

Neste terceiro e último post sobre minha seleção dos principais estilos de cervejas pelo mundo, veremos 7 estilos que eu não poderia deixar de fora: Trapista, Blonde Ale, Tripel, Lambic, de frutas, Dunkelweizen e Porter.

Se você não acompanhou o primeiro e o segundo post sobre os estilos de cervejas é só clicar [aqui] para ler o primeiro e [aqui] para ler o segundo.

Bem, vamos aos estilos que ainda faltam eu falar e é claro, cada um seguido de uma sugestão com base nas diversas cervejas que eu pude experimentar até hoje.

11) Trapista: As cervejas trapistas não são exatamente um estilo de cerveja. Na verdade, elas tem o selo trapista porque são produzidas em cervejarias que funcionam dentro de mosteiros ou sob supervisão de monges e podem apresentar estilos diferentes. Existem 7 mosteiros mais tradicionais em atividade, o La Trappe no Sul da Holanda e seis na Bélgica: Orval, Chimay, Westmalle, Trappistes Rochefort, Achel e  Westvleteren. Uma de minhas cervejas Trapistas favoritas é a Orval, mas de modo geral a maior parte delas é excelente!

12) Blonde Ale: Também conhecido como Belgian Strong Ale, este estilo deriva de antigas receitas dos mosteiros e abadias medievais. Estas cervejas são muito aromáticas, encorpadas, de espuma cremosa e teor alcoólico na faixa entre 6.0-7.5%. Uma das melhores representantes deste estilo é sem dúvida a cerveja Duvel.

13) Tripel: As cervejas deste estilo são também produzidas com base em receitas originais de mosteiros e abadias medievais, sendo que apresentam teor alcoólico mais elevado, entre 7,5-9,5%. As cervejas tripel são claras, aromáticas, bem encorpadas e possuem espuma cremosa e persistente. Este estilo foi desenvolvido no Mosteiro Trapista de Westmalle. Minha cerveja tripel favorita é sem dúvida a Tripel Karmeliet, que utiliza maltes de cevada, trigo e aveia em sua receita.

14) Lambic: As cervejas deste estilo apresentam caráter azedo pronunciado e geralmente frutas são adicionadas ao processo de fermentação para equilibrar o sabor. Algumas das frutas utilizadas são: cereja, framboesa e pêssego. O teor alcoólico geralmente está em torno de 5,0-7,0%, podendo ser menor, visto que estas cervejas são produzidas por fermentação natural/espontânea, sem a adição de leveduras durante o processo. Minha sugestão deste estilo é a Kriek Mort Subite.

15) Cervejas de Frutas: Assim como as cervejas do estilo Lambic, há outras cervejas de frutas, as quais são obtidas pelos processos de fermentação tradicionais, utilizando leveduras. Estas cervejas não são exatamente um estilo, na verdade, adiciona-se frutas a alguns estilos de cerveja, resultando em aroma e sabor característico. Além da framboesa, cereja e morango, outra das frutas mais usadas é o mirtilo. Minha cerveja de fruta favorita é a Bon Secours Myrtille, que possui 7% de álcool (à direita na foto abaixo).

16) Dunkelweizen: As cervejas deste estilo apresentam um percentual de trigo maior (60 ou 70%) do que as Weizen comuns (em torno de 50%). A sua colocação escura se deve a utilização do malte de cevada torrado, que confere a bebida um sabor mais maltado. Além de possuírem espuma densa e persistente, podemos observar frequentemente o depósito de leveduras no fundo da garrafa, assim como nas cervejas de trigo tradicionais. Sugiro a Paulaner Hefe-Weizenbier Dunkel, sem dúvida uma das representantes clássicas deste estilo.

Obs.: As leveduras presentes no fundo da garrafa são geralmente homogeneizadas com a cerveja enquanto a transferimos para o copo. Aos iniciantes que ainda não experimentaram, esta é uma das melhores partes desta cerveja!

17) Porter: Para finalizarmos, não poderia deixar de falar da Porter, que deu origem ao estilo Stout. É produzida com malte torrado e pode ser produzida com leveduras de alta e de baixa fermentação. Estas cervejas exigem longa maturação e são menos amargas e um pouco menos encorpadas do que as Stout. Uma sugestão nacional deste estilo que recomendo é a Colorado Demoiselle.

Por hoje é isso pessoal! Vimos 17 dos principais estilos de cervejas especiais que vão dar a vocês uma base para diferenciarem cervejas diferentes e compará-las dentro do mesmo estilo, o que facilita a avaliação. Não vou falar aqui das centenas de estilos de cervejas existentes pois seria muito exaustivo, mas se quiserem uma referência mais completa eu recomendo o livro deste [link], que usei para escrever parte deste texto.

Você recomendaria outras cervejas destes estilos? O que achou destas?

Até o próximo post!

Alguns dos principais estilos de cervejas pelo mundo – Parte 2

No último post [Link], falamos dos estilos de cerveja Light Larger, Pilsen, Vienna Larger, Bock e American Pale Ale. Agora seguiremos nossa jornada começando por um dos meus estilos prediletos, a IPA!

6) Indian Pale Ale (IPA): A origem do nome Indian Pale Ale vem do século XVIII, quando esta cerveja era fabricada para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia no período colonial. Uma das principais características deste estilo é uma dose generosa de lúpulo, sabor frutado e maior teor alcoólico. O efeito conservante do lúpulo [Link] ajudava a preservar a bebida durante durante a longa viagem entre a Inglaterra e a Índia, assim como as variações de temperatura. Outras características da cerveja do estilo IPA são a coloração turva ("pálida"), a espuma persistente e o teor alcoólico entre 5,0-10,0%. Minha cerveja do estilo IPA favorita é uma variação deste estilo, que é a cerveja belga Hopus, uma Belgian IPA.

Obs.: O final desta cerveja é servido em um mini-copo separadamente, que é a parte mais lupulada desta cerveja.

7) Stout: Uma das características principais deste estilo é a coloração bem escura, resultante do processo intenso de torrefação do malte, que lhe confere uma espuma densa e persistente. Este estilo de cerveja apresenta teor alcoólico entre 4,0-7,0% e sabor com notas de chocolate e cacau, espuma cremosa e sabor amargo e seco. Minha Stout preferida é a Guinness Draught Stout, que é a cerveja mais conhecida deste estilo mundialmente.

8) Weizen/Weissbier: A palavra Weissbier significa cerveja de trigo em alemão. Esta cerveja é originada da região da Baviera, no sul da Alemanha, possuindo em torno de 50% de malte de trigo em sua composição, aspecto turvo, sabor frutado e espuma branca e persistente. O teor alcoólico deste estilo costuma variar entre 4,0-6,0%. É difícil escolher minha favorita deste estilo, mas vou recomendar desta vez a Weihenstephaner Hefeweissbier, que é da cervejaria mais antiga do mundo em atividade, desde o ano 1040. Também há cervejas de trigo nacionais muito boas, mas isso já é assunto para um próximo post.

9) Witbier: Em holandês, witbier quer dizer cerveja branca. Apesar de serem produzidas com malte de cevada e trigo como as Weissbier, elas são muito diferentes. Geralmente se utiliza trigo não maltado e ingredientes de sabor cítrico. As witbier são claras e levemente turvas, por não serem filtradas. Minha recomendação é a representante desde estilo, a cerveja belga Hoegaarden.

10) Rauchbier: A palavra rauchbier em alemão quer dizer cerveja defumada. É isso mesmo! O malte deste estilo de cerveja é defumado antes do processo fermentativo. As cervejas deste estilo não são muito alcoólicas e nem amargas, mas são bem carbonatadas e de coloração escura. A melhor cerveja deste estilo que eu já tomei até hoje é sem dúvida a Schlenkerla Rauchbier Marzen.

Continuaremos no próximo post a falar sobre mais alguns dos principais estilos de cervejas especiais. O que achou dessas? Já experimentou alguma? Eu recomendo!

Referência principal para elaboração do post [Link].

Alguns dos principais estilos de cervejas pelo mundo - Parte 1

As cervejas podem ser classificadas segundo vários aspectos, por exemplo: coloração, grau de turbidez, nível de carbonatação, tipo de espuma, teor alcoólico, método de produção, odor, além das quantidades e tipos dos ingredientes utilizados (maltes, leveduras, lúpulos e outros ingredientes de diferentes naturezas).

Se formos considerar todas as subdivisões, temos centenas de estilos de cerveja pelo mundo, mas podemos classificar as cervejas em três grupos principais, de acordo com o processo de fermentação: Cervejas de alta fermentação (ou Ale), cervejas de baixa fermentação (ou Larger) e as cervejas de fermentação espontânea (ou Lambic).

A seguir, vou comentar sobre alguns dos estilos de cervejas especiais e recomendar uma das minhas preferidas para cada estilo!

1) Light Larger/Standard American Larger: Apresenta teor alcoólico menor do que uma Ale, é mais maltada e menos amarga devido a pequena quantidade de lúpulo utilizada em sua fabricação. Seu período de produção costuma variar entre 1 e 8 semanas e possui teor alcoólico entre 4,2 e 5,3%. Apresenta coloração amarelo claro, transparência elevada e espuma pouco persistente.

No Brasil, a maioria das cervejas que erroneamente dizemos ser do tipo Pilsen, na verdade são do estilo Light Larger. Ou seja, as populares Brahma, Skol, Antartica, etc. são do estilo Light Larger, ... cerveja Pilsen é outra coisa, que veremos a seguir! Uma que recomendo dentre as Light Larger é a Devassa Loura.

2) Pilsner/Pilsen: Este estilo foi batizado por causa da sua cidade natal, Pilsen, na República Tcheca. Uma cerveja do tipo Pilsen apresenta teor alcoólico entre 4,2-6,0%, amargor elevado e espuma persistente, além de transparência elevada e coloração amarela. As Pilsen Tchecas (Bohemian Pilsener) são consideradas por vários como as melhores do mundo e eu compartilho dessa opinião. Uma das melhores é sem dúvida a Pilsner Urquell.

3) Vienna Larger: Este estilo é produzido com maltes de alta qualidade (Vienna ou Munich) e apresenta coloração mais escura do que a Pilsen, geralmente próxima ao cobre ou vermelho claro. Apresenta teor alcoólico entre 4,5-5,7%, transparência elevada, espuma persistente e corpo médio. Como sugestão, eu recomendo a Birits, que é a cerveja do Mussum, que eu já mencionei num post anterior [Link].

4) Bock: A palavra "Bock" em alemão corresponde ao signo de Capricórnio (ou caprino), por isso muitos rótulos deste estilo apresentam um bode como símbolo. Estas cervejas são mais fortes que as Larger (teor alcoólico entre 6,3 e 14%), possuem maior presença de malte, coloração próxima ao castanho e geralmente precisam de meses de maduração para serem produzidas. Minha recomendação é uma bock Trapista do mosteiro da La Trappe, no sul da Holanda, o qual tive o prazer de visitar e tirar essa foto pessoalmente, em 2012.

5) American Pale Ale: Considerado uma variação de outro estilo chamado English Pale Ale, a cerveja do estilo American Pale Ale é produzida no continente americano, teor alcoólico entre 4,5-6,2%, espuma persistente, amargor característico e coloração variando entre o amarelo claro e o âmbar. Como sugestão para este estilo, deixo mais uma nacional, a American Pale Ale da cervejaria Röter, também já mencionada em um post anterior [Link].

E você? Já experimentou alguma delas? O que achou? Na próxima semana farei um novo post sobre outros estilos de cervejas especiais. Cheers!

Referência base para o post [Link].

Cervejas das Bandas de Rock

O Rock n’ Roll é um dos estilos musicais que mais influenciou seu tempo e revolucionou a percepção musical da sociedade em vários aspectos. Mas como estamos aqui para falar de cerveja, vamos unir o útil ao agradável! Além disso, apesar de fora do contexto, a cerveja do muçum não poderia ficar de fora! Vamos as Bandas ... e as cervejas.

ACDC

Vamos começar com a cerveja da banda australiana ACDC, produzida pela cervejaria alemã Karlsberg para a comemoração dos 40 anos da banda. Estilo: Pilsen Premium.

Angra

Nesta mesma onda, a banda de Heavy Metal Melódico Angra tem seu nome em dois rótulos: uma Bohemian Pilsner chamada Holy Land e uma Irish Red Ale chamada Angels Cry!

Iron Maiden

A Trooper é uma cerveja Premium Bitter britânica que foi inspirada na banda de Heavy Metal Iron Maiden e produzida pela cervejaria Robinsons. Esta cerveja foi desenvolvida pelo vocalista da banda, Bruce Dickinson. Eu particularmente, considero uma cerveja bem maltada.

Matanza

De acordo com a banda de Rock Matanza, sua cerveja Indian Pale Ale (IPA) que representa a banda é “Pé na porta e soco na cara!”. Esta iguaria é produzida pela cervejaria brasileira Dortmund. Já experimentei e considero uma ótima cerveja do estilo IPA.

Nenhum de nós

Produzida pela cervejaria Bamberg, a cerveja “Camila, Camila” é uma homenagem a banda de rock nacional Nunhum de Nós. Estilo: Pilsen.

Paralamas do Sucesso

“O Calibre” é uma cerveja de estilo German Pilsner que foi criada para a comemoração de 30 anos da banda Os Paralamas do Sucesso. O nome da cerveja foi escolhido junto com os músicos.

Plebe Rude

A cerveja que homenageia a banda de rock Plebe Rude é uma representante do estilo English Pale Ale (EPA) produzida pela marca KUD.

Raimundos

Como mais um rótulo da cervejaria Bamberg, a Helles é a cerveja que homenageia os 20 anos de carreira da banda de Rock Raimundos. Estilo: Pale Larger.

Ratos de Porão

A cerveja da banda Ratos de Porão é uma Bohemian Pilsener produzida pela cervejaria Dortmund para homenagear esta banda com mais de 30 anos de carreira.

Sepultura

A cerveja de estilo Weizen que representa a banda de rock brasileira Sepultura é produzida pela cervejaria Bamberg. Esta cerveja de trigo foi feita em 2009 para brindar os 25 anos da banda.

Titãs

A cerveja artesanal da cervejaria colorado para homenagear a banda Titãs leva o nome da banda de rock. Esta é uma cerveja do estilo Brown Ale e tem um toque de laranja.

A cerveja do João Gordo

A cerveja João Gordo Hefe Weizen é uma homenagem ao vocalista da banda Ratos de Porão. Produzida pela cervejaria brasileira Dortmund, esta cerveja rica em malte de trigo é uma representante do estilo Weiss digna de registro!

A cerveja do muçum

A “Biritis” é uma cerveja do estilo Vienna Larger, produzida pela cervejaria Ampolis em homenagem ao pai de um dos sócios, ninguém menos que o humorista saudosamente lembrado pelos brasileiros, Antonio Carlos Bernardes Gomes, mais conhecido como “Mussum”. Esta cerveja é sem dúvida uma boa representante do estilo!

Um aspecto interessante é que nem sempre estas cervejarias são criadas pelas próprias bandas de rock, mas em alguns casos temos somente o aluguel/empréstimo do nome da banda, como se fosse uma marca, para promover uma cerveja artesanal, seja ela boa ou não.

De qualquer forma, agora você pode escutar o som da sua banda preferida tomando a cerveja que a representa!

Você pode encontrar as cervejas deste post aqui [Link].

Minha seleção de algumas das principais microcervejarias nacionais que você deve conhecer – Parte 2

No post passado [Link] falei sobre algumas das cervejarias artesanais do estado do Rio de Janeiro. Continuando nosso passeio pelas microcervejarias artesanais brasileiras. Falaremos agora das cervejarias de São Paulo, Minas Gerais e Santa Catarina.

São Paulo

9) CERVEJARIA SCHORNSTEIN

A cervejaria Schornstein é conhecida por apresentar a melhor cerveja do estilo IPA (Indian Pale Ale) do Brasil e eu tenho que concordar com eles! Esta cervejaria artesanal tem a matriz instalada em Pomerode (SC), com filial em Holambra (SP).

Variedade de cervejas: A foto já diz tudo ... IPA, Bock, Weiss, Pilsen e Stout.

Localização: Rua Hermman Weege, 60. CEP.: 89107-000. Pomerode – Santa Catarina.

Contato: (47) 3387-6655

Considero a cervejaria Schornstein como a melhor cervejaria artesanal do Brasil. Todos os seus estilos de cerveja se destacam em comparação com a grande maioria das cervejas artesanais nacionais que já tive o prazer de experimentar.

[Link]

10) CERVEJARIA DAMABIER

A cervejaria Damabier foi fundada em 26 de janeiro de 2010 e é uma cervejaria artesanal familiar, localizada na cidade de Piracicaba – São Paulo.

Variedade de cervejas: Weiss, Stout, Munchen, IPA e Pilsen.

Localização: Av. Rio das Pedras, 104. Piracicamirin, Piracicaba – São Paulo. CEP.: 13420-590.

Contato: (19) 3411-7006 e via website.

Logo após a Schornstein, considero a Damabier uma das melhores cervejas artesanais nacionais que conheço.

[Link]

11) CERVEJARIA CEVADA PURA

Esta cervejaria artesanal foi inaugurada em 19 de setembro de 2001, na cidade de Piracicaba – São Paulo.

Variedade de cervejas: Pilsen, Trigo e Escura.

Localização: Av. Lourenço Ducatti, 301. Vila Rezende, Piracicaba – São Paulo.

Contato: (19)  3421-1070.

As três variedades desta cervejaria são realmente dignas de serem experimentadas!

[Link]

12) CERVEJARIA HAUSEN

Esta microcervejaria artesanal está iniciando seus trabalhos na cidade de Araras, no interior de São Paulo. Por enquanto eles trabalham apenas com o Chopp, que deve ser comprado na própria cervejaria ou em bares e PUBs próximos.

Variedade de cervejas: Pilsen, Weiss, Dunkel e nas edições especiais o Viena. O Bock está por vir, aguardem!

Localização: Rua Otávio Merlo, 715. Jardim Anhanguera. Araras – São Paulo.

Contato: (19) 3352-8999.

Esta está entre as minhas cervejarias favoritas, espero que em breve eles trabalhem com a versão engarrafada.

[Link]

13) CERVEJARIA BADEN BADEN

Localizada na cidade de Campos do Jordão, em São Paulo, a Cervejaria Baden Baden surgul em 1999 e atualmente possui 12 rótulos.

Variedade de cervejas: Witbier, Chocolate, Bock, Weiss, Golden, Red Ale, Stout, Cristal, 1999, Tripel, Celebration e Christmans Beer.

Contato: 0800 7712344 ou via website.

Dentre os 8 rótulos que conheço desta cervejaria, destaco a Bock, Weiss e Stout. Recomendo esta experiência!

[Link]

14) CERVEJARIA COLORADO

Localizada na cidade de Ribeirão Preto, em São Paulo, a cervejaria artesanal Colorado está entre as mais conhecidas no eixo Rio-São Paulo, juntamente com a Baden Baden. A Colorado utiliza em suas cervejas ingredientes tipicamente brasileiros, dando a esta cerveja um sabor diferenciado e até um pouco exótico em alguns aspectos.

Variedade de cervejas: Cauim, Appia, Indica, Demoselle, Vixnu, Bertho, Athaca e Titãs.

Localização: Rua Minas, 394. Campos Elíseos, Ribeirão Preto – São Paulo. CEP.: 14080-190.

Contato: (16) 3441-5090.

Esta cervejaria realmente apresenta sabores muito particulares em seus rótulos. A que mais me agrada é a Demoselle.

[Link]

15) CERVEJARIA GUITT’S (A CERVEJA RAVACHE)

Esta cervejaria localiza-se em Caieiras – São Paulo e foi lançada pela rede de refrigerantes convenção, seguindo a Lei de Pureza Alemã.

Variedade de cervejas Ravache: Gold e Munich Dunkel.

Localização: Rua Coronel Rodovalho, 170. Jardim Monte Alegre, Caieiras, São Paulo.

Contato: via website.

A Ravache é uma cerveja que possui variedades de lúpulos aromáticos e maltes. Custando em torno de R$ 5,00 a garrafa em supermercados é uma das cervejas que recomendo com melhor custo-benefício.

[Link]

Minas Gerais

16) CERVEJARIA BACKER

Esta cervejaria artesanal, localizada na cidade de Belo Horizonte, foi fundada em 1999 e é a primeira cervejaria artesanal de Minas Gerais. Certamente está entre as melhores cervejas artesanais do Brasil.

Variedade de cervejas: Pilsen, Pale Ale, Brown, Trigo, Pele Vermelha, Três Lobos, Exterminador de Trigo, Bravo, Medieval, Capitão Senra e Brazuka.

Localização: Belo Horizonte – Minas Gerais.

Contato: (31) 3228-8888 ou via website.

Recomendo que experimentem todas” A Backer de Trigo é uma de minhas cervejas nacionais favoritas.

[Link]

Rio Grande do Sul

17) CERVEJARIA EISENBAHN

Eisenbahn em alemão significa ferrovia. E é daí que surgiu o nome desta cervejaria artesanal. A cervejaria catarinense iniciou com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência para o Brasil. A fábrica está localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau.

Variedade de cervejas: Dunkel, Kolsch, Pale Ale, Pilsen, Pilsen Natural, Weihnachts Ale, Weizenbier, Weizenbock, Rauchbier, Strong Goden Ale, Oktoberfest, Eisenbahn 5, Lust, Lust Prestige, Bierkor.

Localização: Rua Bahia, 5181. Salto Weissbach. CEP.: 89032-001. Blumenau – Santa Catarina.

Contato: 0800 773 4736 e via website.

Dentre as 9 iguarias desta cervejaria que já experimentei, destaco a Weizenbier, Rauchbier e a Strong Ale. Vale a pena!

[Link]

Mesmo selecionando apenas 17 dentre as mais de 250 microcervejarias artesanais profissionais, você pode observar que a variedade de estilos de cervejas especiais dentro de uma mesma cervejaria é grande. Aproveite esta experiência!

Para maiores informações, acesse os links ao longo do post.

Se você quiser conhecer um pouco sobre a composição das cervejas, clique aqui.